Jacobo Furman Levy fue un destacado empresario chileno, vinculado a una serie de firmas del rubro alimenticio. Pero más que eso, este hombre, ingeniero químico de profesión e hijo de inmigrantes rusos, fue un gran apasionado por todas las manifestaciones artísticas del espíritu humano. Gran parte de su vida y en especial las últimas cuatro décadas, las dedicó a reunir y rodearse de obras de notable calidad y a formar colecciones. Una de ellas, quizás la más relevante, fue la de arte ceremonial judío, que vendió antes de morir y que dejó plasmada en un libro titulado "Treasures of Jewish Art"
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Fundación sin fines de lucro.
Esta fundación tiene como misión la recuperación, preservación y difunción de los testimonios de los refugiados judíos que debieron escapar de Europa producto de las persecuciones Nazis e hicieron de Chile su patria. Con un enfoque educativo.
Fundación Donnebaum nació en 1968 como una las primeras escuelas especiales en Chile, la cual fue creciendo en la medida que sus propios alumnos lo fueron haciendo, pasando paulatinamente a sólo ofrecer enseñanza de Oficios en sus talleres laborales tales como costura, carpintería, estampado y encuadernación. En enero 2016 traspasa su taller Productivo a la empresa Donnebaum S.A, para reorientar todas las acciones y esfuerzos de la Fundación a su cometido principal: “seguir contribuyendo a la participación e inclusión de las Personas con Discapacidad”. Con el tiempo, evolucionó a la “Capacitación e Inclusión Laboral de Personas con Discapacidad Intelectual en diferentes empresas del mercado abierto” orientando todos los apoyos necesarios para su plena participación y mejor calidad de vida.