La serie contiene documentos en español relacionados directa e indirectamente a las labores efectuadas por parte de la familia Baytelman, destacando aquellos centrados en la festividad de Pésaj, cuya importancia radica en las reconocidas Matzá de la fábrica
Baytelman.
Las filmaciones abordan el origines y desarrollo de la institución. Destaca su aporte a la comunidad nacional.
UntitledEsta serie contiene catálogos, artículos de prensa, y libros publicados en torno a la obra de Francisco Otta.
Contiene fotografías, memorias, certificaciones PNUD
UntitledContiene objetos relacionados con las Logias de la B’nai B’rith: martillos de madera, estuches de tela
UntitledIncluye 8 series de documentos relacionados con la vida del productor y de su entorno cercano, especialmente su trayectoria estudiantil: cCorrespondencia, banderines, fotografías, recortes de prensa, recuerdos de viajes, documentos del Instituto Hebreo, cuadernillos
UntitledDice: "En nombre del Führer y Cancilller se ha entregado en Breslau al comerciante Leo Böhm en base al Reglamento e Indicación del 13 de Julio de 1934 y en recuerdo de su participación en la Guerra Mundial 1914 / 1918 la CRUZ DE HONOR donada por el Presidente General von Hindenburg. Breslau, 13 de enero de 1936.
El Presidente de la Policía Firmado: Roff ”