La serie contiene documentos en español relacionados directa e indirectamente a las labores efectuadas por parte de la familia Baytelman, destacando aquellos centrados en la festividad de Pésaj, cuya importancia radica en las reconocidas Matzá de la fábrica
Baytelman.
Placa con la dirección de L. Auspitz en Francia.
Ohne TitelEste fondo contiene guiones, prensa, iconografía, discurso.
Ohne TitelContiene fotografías, catálogos, recortes de prensa, documentos legales
Ohne TitelDedicatorias, tarjetas y otros documentos remitidos a Leo de Jong con motivo de su cumpleaños.
Ohne TitelEsta serie contiene diversos manuscritos como cartas y notas escritas en hebreo, ruso y español.
Ohne TitelDocumentos relacionados con la vida de Carlota y Kurt como refugiados de guerra, documentos legales, testamento pasaporte.
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